- Het aanbod»
- Horeca & voeding»
- Horeca
Horeca & voeding
Horeca [51]
Artisanaal bier brouwen
Met het volgen van deze cursus kan je misschien binnenkort ook jouw plaats verdienen in de boeiende en boomende biermarkt.
Opleiding van 9 sessies
Auditor voedselveiligheid en hygiëne
Hoe een professionele interne audit van uw voedselveiligheidssysteem voorbereiden en uitvoeren?
Opleiding van 3 sessies
Barista Basics
De eerste kennismaking met de wereld van koffie.
Opleiding van 1 sessie
Barista Expert
In deze expert sessies gaan we nog dieper in op de kunde en kennis van de Barista.
Opleiding van 4 sessies
Barista pro
Zelf ondervinden wat fout is en wat vooral beter kan, door zelf aan het werk te gaan.
Opleiding van 3 sessies
Basismodule horeca
Start van nul en leer het beroep van restauranthouder of traiteur-banketaannemer.
Opleiding van 30 sessies
Basistechnieken barbeque
Deze opleiding bezorgt je een stevige basis om verder uit te groeien tot een echte bbq specialist.
Opleiding van 4 sessies
Beheer, hygiëne en organisatie
In deze module krijgt je inzicht in de typische ondernemersvaardigheden die noodzakelijk zijn om te komen tot een deskundig beheer van een horecazaak.
Opleiding van 16 sessies
Bewaartechnieken zorgen voor meer smaak
Pekelen, opleggen, konfijten, roken en drogen ... technieken die terug volop in de belangstelling staan.
Opleiding van 3 sessies
Big business - dagschotel
Een lekkere en eerlijke dagschotel waar die ook nog rendeert.
Opleiding van 3 sessies
Café-uitbater
Opleiding van 25 sessies
COCON II voor restauranthouders
samen naar een sterker ondernemerschap dankzij 30 uur gratis begeleiding!
Opleiding van 1 sessie
Culinaire visspecialiteiten
Welke vissoorten voor welke kooktechnieken!
Opleiding van 3 sessies
De 4 seizoenen - Masterclass seizoenkeuken
De smaak van de seizoenen in het bord.
Opleiding van 2 sessies
De nieuwe keukentoestellen
Roner, pacojet en thermomix alle geheimen ontsluierd
Opleiding van 5 sessies
