- Het aanbod»
- Horeca & voeding»
- Bakkerij, chocolade en ijsbereiding
Horeca & voeding
Bakkerij, chocolade en ijsbereiding [32]
Ambachtelijk chocoladebewerker
Wordt professionele chocoladebewerker en voldoe aan de hoge eisen gesteld door alle lekkerbekken.
Opleiding van 2 jaren
Ambachtelijk ijsbereider
De bereidingswijze van het consumptie-ijs op een ambachtelijke, efficiënte en vaktechnische manier toepassen.
Opleiding van 1 jaar
Barista pro
Zelf ondervinden wat fout is en wat vooral beter kan, door zelf aan het werk te gaan.
Opleiding van 3 sessies
Basis ijsbereidingen
Cool !!!!
Opleiding van 1 jaar
Brood- en banketbakker
In deze opleiding staan vakmanschap, innovatie, creativiteit, kwaliteit en management centraal.
Opleiding van 3 jaren
Brood-en banketbakker-chocoladebewerker - voltijdse dagopleiding
Hot chocolate en de kers op de taart!
Opleiding van 1 jaar
Broodfouten
Waar loopt het fout ?
Opleiding van 1 sessie
Broodjes en burgers
Nieuwe ideeën, nieuwe trends...
Opleiding van 4 sessies
Chocoladedecoraties
Aandacht voor creatieve afwerking
Opleiding van 2 sessies
Clafoutis, crumbles en drooggebak met fruit
Eenvoudig en lekker, hartig en zoet.
Opleiding van 2 sessies
Confituur
Technieken en ideeën om zelf je confituren en pasta's te maken.
Opleiding van 2 sessies
Creatieve desserts met ijs
Iets anders dan klassieke ijscoupes....
Opleiding van 2 sessies
Dessertbuffetten voor de bakker
Creatief met desserts !
Opleiding van 3 sessies
Espuma
Is espuma een trend, modeverschijnsel, culinair entertainment of opgeklopte lucht?
Opleiding van 1 sessie
Het is voor de bakkersvrouw: verpakking in de bakkerij
Het visitekaartje van uw zaak!
Opleiding van 2 sessies
